說到火鍋，不得不提它麻辣鮮香的美味，也是這種美味讓它征服了消費者的味蕾，從而在餐飲市場中占有非常重要的地位。 隨著火鍋逐漸火遍全國，也吸引了越來越多的投資者準備開火鍋店。開火鍋店說容易也容易，說簡單也簡單，但要讓生意火爆，那么一定需要優質的火鍋底料做為基礎。

如今，很多開火鍋店的老板都會選擇直接從火鍋底料加工廠采購所需要的底料，一來是降低成本，二是保證口味的穩定性。因此，火鍋底料代加工逐漸代替了手工炒料，成為了市場發展的趨勢。

但話說回來，火鍋底料加工廠有很多，要如何區分他們的好與不，大與小，而且他們的發展方向也有區別，主要分為兩大類。

1、完全代加工，沒有自己的產品或者只有幾款可以替代的火鍋底料，都是由火鍋店提供配方，直接生產：

2、擁有完整的生產體系，不僅可以幫助別人代加工，還擁有自己的研發團隊與研發基地，根據市場的需求進行研發創新。

我們是一家集研發、生產、銷售為一體的工廠，擁有完整的生產體系，可根據市場的需求進行研發創新與幫助火鍋店代加工，為上千家餐飲店提供所需火鍋底料，獲得了市場的認可與肯定。