這樣選擇火鍋底料廠家，讓你少走彎路。現在開火鍋店，自己會不會炒料都不重要，選擇底料廠家批發也可輕松開店。但是要選擇一家靠譜的廠家，穩定供料。下面小編為大家講一些選擇廠家的技巧。

1、看廠家的資質

現在市場上的廠家很多，也有不少小作坊，我們一定要選擇正規的企業，食品安全重于泰山。正規的廠家都有相關資質，選擇廠家之前，我們看其資質是否齊全。

2、生產企業年限

我們還可以看底料廠家的生產年限，一般生產年限越長，說明客戶認可度高，而且售后服務好，宜選擇此種生產廠家生產的產品。

3、售后服務

選擇火鍋底料首先的味道好，質量好，這是必須的，但是如果廠家沒有完善的售后服務，用料過程中出現問題不能及時解決，影響店鋪正常經營，那么也要慎重選擇。