隨著火鍋行底料業(yè)的發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)鏈日益完善，大大降低了開店的門檻，即使自己不會炒料也可開火鍋店。我們可以向底料廠家采購底料。目前底料廠家很多，水平不一，我們要慎重選擇，那么找廠家采購火鍋底料需要注意什么?下面我們廠小編來為大家介紹。

1、找準味道

做餐飲項目，味道的重要性不言而喻。底料可謂火鍋的靈魂，選擇底料，首先我們要了解開店當?shù)叵M者的口味，然后找合適的廠家，先試味，滿意以后再批量采購。

2、廠家實力

與底料廠家合作，對于廠家的實力一定要有清楚的認識，包括其資質(zhì)是否齊全，研發(fā)、生產(chǎn)能力，還有就是服務(wù)水平怎么樣。選擇靠譜的廠家，不僅僅是提供優(yōu)質(zhì)的底料，而且能夠按時發(fā)貨，出現(xiàn)問題能夠及時解決，讓我們安心開店。

3、盡量實地考察

采購火鍋底料，選擇廠家，建議大家盡量選擇實地考察，多了解幾家，相互比較，選擇滿意的。

我們火鍋行底料廠，十多年生產(chǎn)歷史，專業(yè)研發(fā)團隊，可提供配方研發(fā)、底料代加工、貼牌、成品批發(fā)零售等服務(wù)，歡迎咨詢，來廠考察!