中國(guó)人在飲食上一下是有講究的，不管是在寒冷的冬日里，還是在炎炎的夏日里。火鍋是很多人都會(huì)選擇的，無(wú)比愜意的享受著火鍋，但是在這些食材以及飲品的搭配上火鍋的養(yǎng)生概念已經(jīng)逐漸的深入到每一個(gè)人的心中。而吃火鍋是為了變得更加溫暖，為了讓身體很好。但是往往有的時(shí)候吃火鍋的時(shí)候會(huì)有一些誤區(qū)。那么一些傷胃的方式也就出現(xiàn)了，要如何去控制呢？
首先重慶火鍋底料批發(fā)就是知道吃火鍋是如何傷胃的，在吃完火鍋以后，特別是很辣的火鍋之后，身心從內(nèi)到外都是火辣辣的，有的人會(huì)大汗淋漓，這個(gè)時(shí)候如果來(lái)一根雪糕，肯定是很爽的，不能不僅能夠緩和辣味，還能夠感受到降溫的感覺(jué)，其實(shí)在剛剛吃完了非常辣的火鍋之后之后胃里面已經(jīng)有了足夠的食物，負(fù)擔(dān)非常沉重，這個(gè)時(shí)候關(guān)鍵是讓胃部能夠集中注意力保證胃部的血液循環(huán)，那位很好的去混和磨碎食物，同時(shí)胃里面是要分泌大量的胃液，如果突然去吃雪糕的話，胃部的血管就會(huì)造成急速的收縮，造成胃蠕動(dòng)的減少，消化液的減少。在這樣的情況下消化功能就會(huì)喪失，很可能會(huì)抗不住這樣的刺激，導(dǎo)致消化不良，或者是胃脹，腹瀉等一些一些癥狀。所以在這樣的情況下，對(duì)于傷胃還是蠻嚴(yán)重的，所以在火鍋之后吃冷飲確實(shí)是不好一種習(xí)慣。
第二種傷胃的方式就是大口吃肉之后再去大口喝冰啤酒，特別是對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)，大口吃肉，大口喝酒，簡(jiǎn)直就是特色。其實(shí)這樣的方式是會(huì)降低胃部的消化能力，在吃一些肉類的食物的時(shí)候，這個(gè)問(wèn)題更加明顯，因?yàn)榕Ｑ虻闹径际菍儆诟叨蕊柡偷?，在冰冷的環(huán)境中很容易形成硬塊，所以在胃里面的食物搭上了冰鎮(zhèn)的啤酒以后脂肪瞬間就成了冰塊。這樣的脂肪會(huì)讓人體難以招架，形成一些消化率比較低的情況，對(duì)于很多本身消化就不好的人來(lái)說(shuō)，這種吃法會(huì)導(dǎo)致很多不良的影響。
然后就是麻辣紅油火鍋搭配上大量的白酒。在冬季吃火鍋的時(shí)候，火鍋底料工廠的勁爆麻辣帶上白酒是很日常的事情，但是很多人也喜歡在吃麻辣火鍋的時(shí)候邊喝酒邊吃。其實(shí)這樣的方式是不對(duì)的，特別是在北方的時(shí)候本身天氣就干燥的情況下，吃辣本來(lái)就不算健康，而且辣的味道會(huì)造成消化道的過(guò)度充血。本來(lái)有胃潰瘍的人，對(duì)于身體是有一定的傷害的，如果再加上白酒，那么對(duì)于胃的傷害很大。讓已經(jīng)脆弱的胃變本加厲的受到傷害。
紅油火鍋很多人都喜歡去吃燙的，覺(jué)得越燙的火鍋味道越好，紅紅的羊肉片剛剛放進(jìn)去就會(huì)被煮熟，然后就會(huì)夾起來(lái)吃。滾燙的食物在吃的時(shí)候會(huì)對(duì)胃粘膜以及食道造成一定的影響，特別是火鍋底料代加工紅油的火鍋在吃的時(shí)候胃粘膜受到了高溫的炙烤，受到的傷害是局部的，但是對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)這種感覺(jué)還是非?？膳碌?，因?yàn)檫B續(xù)超時(shí)間的進(jìn)行這種方式的飲食是會(huì)造成難以修復(fù)的胃部損傷。
